Hallå!
Sen som vanligt med mitt inlägg och jag känner mig som en dålig förälder... men jag vet inte vad som händer för dagarna går så fort och jag tänker att jag ska hinna med att skriva och sen sover jag plötsligt i soffan... Men! Nu är jag här och egentligen har jag inget särskilt på agendan, inga budskap eller konstigheter att tala om. Den här veckan har mest varit händelselös, rolig, stressig och underbart härlig. Med september kom det härligaste vädret som jag njutit av och jag har tagit vara på inspirationen som solen medfört.
Och det är inte så bara det ;)
Jag började att köra med periodisk fasta igen i måndags och min första vecka har gått riktigt bra! Jag kör 8/16 när jag fastar vilket jag känner är det som funkar bäst och effektivast på mig. Då äter jag mina mål inom åtta timmar, 12-20.00, sen fastar jag i 16 timmar. Det som är bra och skönt med den här periodiska fastan är ju att man sover bort mycket av tiden och känner aldrig att man är hungrig. Det har för mig tagit i regel två dagar för kroppen att vänja sig vid att inte äta när jag stiger upp och man märker rätt fort hur psykiskt det är, det där med frukost. Att man blir hungrig när man stiger upp är för att man vant kroppen vid det, inte för att den absolut behöver det och när man fastar inser man detta rätt snabbt. Precis som på kvällskvisten när man ofta blir sugen på något litet, det är också för att man tillåtit sig att ta ett litet kex, smörgås eller vad det nu kan vara.
Jag tycker verkligen periodisk fasta är ett väldigt effektivt sätt för mig att maximera min träning på och samtidigt bränna underhudsfett på. Jag gör alltså magen tightare och kalibrerar min aptit, tiden att äta på minskar ju, samtidigt som jag får i mig en massa hälsosam mat men påpekar samtidigt att detta inte är något som passar alla utan det är något man får testa sig fram med och se över vad det är för behov och önskemål man själv har med sin kropp och träning.
Nu när vädret varit så underbart har min diet bara suttit ännu bättre då jag kunnat sitta ute och ätit mitt första mål, och eftersom jag inte vill missa mina underbara frukostar som jag så fruktansvärt mycket älskar, har jag helt enkelt slagit ihop den med lunchen och fått ett supernyttigt, proteinrikt och fräscht första mål som gjort mig pigg och glad hela dagen. För det är det med fastan också, att man genast känner sig väldigt mycket mer piggare och fräschare och det känns som att hela kroppen mår bättre. Jag är mindre svullen och magen på så mycket bättre och de som känner mig vet att jag hela livet haft ordentliga problem med min mage i perioder. Att då både hittat en livsstil och en diet som passar magen är bara för bra!
Jag utlovade tidigare i veckan på Instagram att jag skulle dela med mig av hur jag gör min overnight oat men tänkte också passa på att lägga upp receptet på min mumsiga chiapudding som det äts flitigt av i huset <3.
Chiapudding för 2 personer:
2 dl mandelmjölk/havredryck
3 msk chiafrön
2 msk ekologiskt jordnötssmör
1 tsk kokossocker
2 tsk raw kakao
Blanda alla ingredienser och häll i passande skålar/burkar. Lägg gärna i lite bär/frukt i bottnen eller/och överst för extra vitaminer och fräschhet. Låt puddingen stå i cirka tio timmar. Jag brukar förbereda den innan jag lägger mig så är den klar när man stiger upp.
Overnight oats 1 person:
2 dl naturell lättyoghurt
1 msk ekologiskt jordnötssmör
1 ekologisk banan
2 tsk raw kakao
2 tsk kokossocker
1 dl dinkelflingor/havregryn
Blanda alla ingredienser och häll i passande skålar/burkar. Lägg gärna i
lite bär/frukt i bottnen eller/och överst för extra vitaminer och
fräschhet. Låt puddingen stå i cirka tio timmar. Jag brukar förbereda
den innan jag lägger mig så är den klar när man stiger upp.
Favoriter i repris som alltid står på min meny, oavsett mål på dagen... nicecream, gröt och jordnötssmör!
Eftersom jag har en livsstil med lågkolhydratskos (visst kan jag äta fullkorn/dinkel ibland främst på helgen) där jag dagligen undviker så mycket spannmål och vita produkter som möjligt ser mina tallrikar ofta ut så här. Det är alltid överfullt med grönsaker, kvarg och proteinrikt tillbehör på tallriken. Här blev det ekologiska rotfrukter som innehåller fina naturliga kolhydrater och egen pannerad torsk på hirsflingor :)
Mer niccream och lunch ute på jobbet
Kände mig äntligen bättre efter att ha varit förkyld i över en vecka och kunde äntligen döda mina muskler på gymmet... inte klokt vad man tappar ork på så kort tid! Men nu är jag tillbaka och hoppas på att slippa snor och hosta på några veckor iallafall!
Jag har muskler att bygga!
I helgen var min fina syster Marlene uppe i stockholm för att springa Tjejmilen, självklart firade jag att hon var här med en riktigt systra mi- kväll! Latte och gottegott stod på menyn!
Om jag köper latte ute så dricker jag endast det på soyamjölk alternativt havremjölk, vilket jag tycker är mycket godare än vanlig mjölk men också ett mycket bättre och nyttigare sätt att lyxa till sin kaffe på. Sen blev det tapas (som inte var nyttig!) och härligt ekologiskt godis tillsammans med skräckfilm. Har ni inte testat Yoyo bear som är naturligt ekologiskt godis bara gjort på frukt och bär måste ni genast leta upp dem! Så underbart goda att jag hade kunnat äta de varje dag! Ett så himla bra alternativ när sötsuget tar tag i en (vilket typ sker hela tiden!) Annars är ekorrens ekologiska ett jäklars gott alternativ till vanligt godis, för er som börjar blicka mot renare och bättre sött.
Hann också med träning i lördags, passade på att öva på pull-ups som är mitt Mount Everest. Jag vet inte varför jag har så svårt att lyckas, om det är tekniken som är fel eller om det bara är rent psykiskt... för svag vet jag att jag inte är men det har varit nästintill omöjligt för mig att göra ens en liten pull-up :(.
Så skönt att äntligen våga säga att jag börjar bli muskulös, även om jag fortfarande har en lååååång väg kvar med flera kroppsdelar hehe..men muskler har jag numera ;)
I lördags fixade jag gummiband att hänga i för att öva upp mitt psyke och det gjorde att jag gladeligen lyckades göra hela fem stycken pull-ups!. Det är några steg uppåt mot toppen och det är bara att fortsätta öva nu :)
Efter det kördes det ett 75 minuter långt boxpass som fick mig att nästan kräkas, svettas sönder mitt hår och känna öerhörd lycka ;)
Helgen har avslutats med massa god mat, först en dejt på café 60 med min älskling där det bjöds på ekojuice och en underbart krämig bulgursallad som bara kan efterliknas risotto. Till frukost idag blev det en krämig fruktsallad med kvarg, jordnötssmör och lite missbildade frukostkakor (recept se tidigare inlägg). Allt man kan behöva för att göra dagen totalt perfekt.
Som ni ser hade jag inget speciellt att skriva men hoppas ni ändå trivdes med mitt inlägg. Vem vet, kanske händer det något alldeles storslaget i veckan som jag kan skriva om i nästa inlägg, som kommer påstås komma i veckan, som sen blir lördag och publiceras sen nästa söndag.. Men men ni ska veta att jag älskar varenda en liten sak som läser det jag skriver och även om jag är lat och seg betyder det mycket att få skriva av mig av min livsstil och som jag lever och lär, jag är trots allt ingen expert men jag är väldigt passionerad och vill sprida den kärleken vidare till er.
Nu ska det tillverkas lite proteinbars innan det blir partiledardebatt!
<3/Martina
